生活洗濯實驗室設計案例深度解析｜當社區洗衣店學會收留時間

走進來的時候，洗衣機正轉著。

木質書櫃靜靜立在窗邊，光線從玻璃斜斜地落進來，在水磨石地坪上慢慢移動。一位阿嬤把外套丟進烘衣機，順手抽了一本書，坐到吧台前。她問櫃檯：「今天有沒有那個淺烘的豆子？」

這不是咖啡廳。也不是書店。
這裡是「生活洗濯實驗室 Life Laundry Lab」──一座坐落在台中國安國宅園區裡、會洗衣服的店。

一、Project Brief：基地、業主、命題

國安國宅是台中一座具有世代歷史的公共住宅社區──居住組成從退休長者、單親家庭、新移民，到返鄉的年輕人，橫跨三代。這樣的居住結構本身就是台灣社會的縮影，也是「生活洗濯實驗室」選擇進駐此地的原因。

在一座公共住宅的園區裡，做一家會洗衣的店──這個命題從第一天就不是單純的商業空間設計，而是一場關於「公共生活如何被照顧」的空間實驗。

二、設計脈絡：從神奈川的一家社區洗衣店說起

Sometimes the most radical act in architecture is to take ordinary life seriously.

要理解這個案子，得先說一段旅行。

萬秀第三代主理人張瑞夫 Reef，為了這個案子籌備了整整 3 年。其中一段關鍵時光，是他親自飛到日本神奈川，找到一家在社區裡經營多年的洗衣店。他刻意待了好幾天，觀察當地人怎麼「使用」這個空間──不只是來洗衣，更像是日常的一個停靠點。

最巧的是，在那家店裡，他意外認識了經營者──對方與弘道老人福利基金會的執行長竟然是舊識。三個人於是隔著太平洋坐下來聊。那次對話埋下了一顆種子：

「為什麼台灣的社會住宅裡，不能也有這樣一個地方？」

從神奈川回台中後，Reef 和弘道團隊開始在國安國宅園區裡尋找適合的空間，就此展開 3 年籌備。最終這個案子不是複製日本模型，而是把那家店讓他感動的「生活節奏」，翻譯成台灣社會住宅的在地語彙。

三、品牌敘事：萬秀洗衣店的三個世代

如果你問街坊鄰居「萬秀」是誰，他們會說「就是那家很老的洗衣店啊」。

這家店從 1951 年就在台中后里開門做生意，已經傳到第三代。它見證了一個小鎮的西裝接案旺季、學生家長的制服焦慮、農忙季沾著土的工作褲、結婚當天的白紗。

Reef 是萬秀第三代的孫子，2020 年因為一則「阿公阿嬤穿客人忘了拿的衣服」貼文，把自家洗衣店推上了國際媒體版面。The New York Times、BBC、Wired 都報導了這個故事。

但 Reef 沒有把流量變成單純的時尚生意。他把它轉化為一個更深的命題：

「70 年來客人留在我家洗衣店裡的，不只是衣服，是一個社區的生活紀錄。
我們能不能用設計，讓下一代的孩子，仍然有這樣一個『家以外的家』？」

這個問題，催生了 2026 年的「生活洗濯實驗室」。

四、合作願景：心安和人情味

弘道老人福利基金會，是台灣推動長者社會參與最重要的非營利組織之一。

他們發動過「不老騎士」、「不老棒球隊」、「不老夢想 125 號」──每一個行動的核心，都在挑戰社會對「老人」的刻板印象。

「我們不要把長者當作被照顧的對象，要把他們當作仍有夢想、仍能貢獻、仍能與下一代對話的完整的人。」
──弘道老人福利基金會的核心信念

當 Reef 問弘道：「我們要做的這間店，該是什麼樣子？」弘道團隊給的答案只有五個字──

「心安和人情味」
── 張瑞夫 Reef，萬秀洗衣店第三代主理人

這五個字，成為整個空間設計的命題。不是講風格，不是講功能，是講使用者走進來時，身體會怎麼感受。

• 心安：阿嬤可以讓孫子在這裡玩耍，自己安心洗衣；上班族深夜來取衣，一個人也不怕；年輕媽媽帶嬰兒來，不會覺得打擾到別人。
• 人情味：不是刻意安排的活動，是街坊在洗衣的時候自然打招呼、一個人看書旁邊有人陪伴的那種默契。

五、Spatial Strategy：一樓 + 樓中樓，兩種生活節奏

The design carves the space into two quiet layers: a ground floor of overlapping everyday rituals, and a mezzanine that gathers the community when called.

一樓｜洗濯 × 閱讀 × 咖啡 × 鄰里

設計團隊把一樓做成一個多重功能彼此疊合的空間。最關鍵的判斷是──

洗衣機沒有被藏起來，但也不是空間的主角。

走進門的第一眼，看到的是書櫃 + 吧台 + 自然光，而不是大型工業洗衣機。

這個動作，顛覆了訪客對「洗衣店」的預設──原本走進來只想完成一件家務，但離開時手上多了一杯咖啡、一本翻過幾頁的書、一個剛剛在吧台聊起來的鄰居。

好的空間設計，是讓「不小心發生的事」變得舒服。

樓中樓｜可重組的「社區舞台」

一樓上方的樓中樓夾層是這個案子最特別的空間手法。它不是完整的二樓，而是一個俯瞰一樓的半開放閣樓──視覺上兩個空間相連，聽覺上彼此有緩衝。

樓中樓被設計成完全可重組的空間，依照不同時段、不同活動而變形：

設計上最聰明的細節，是夾層的扶手以通透語彙處理──樓上的人看得見樓下，樓下的人也感受得到上方的活動。不同世代在同一個空間的上下兩層各自做自己的事，卻彼此知道對方在。

這就是「心安和人情味」的空間翻譯。

六、Material & Light：把「家」的尺度帶進社會住宅

設計團隊在材質選擇上，刻意避開兩個常見陷阱：

• ❌ 商業洗衣店的「不鏽鋼 + 白磁磚」冷感
• ❌ 文青咖啡廳的「水泥粉光 + Vintage 木」老套路

取而代之的是接近「家」尺度的選材──因為這裡進出的，就是國宅的鄰居：

光線：隱形的主角

如果問設計團隊「這個案子最得意的細節是什麼」，答案不會是某面牆、某個櫃子，而是光。

• 白天：大面玻璃讓自然光成為主要光源，幾乎不需要開燈
• 夜間：低色溫、漫射光源，沒有商業空間慣用的銳利軌道燈
• 書櫃上方：閱讀導向燈，鼓勵長時間停留
• 吧台區：可調光點光源，讓咖啡杯緣的反光變成小儀式
• 樓中樓：透過夾層的鏤空扶手，樓上樓下的光線彼此滲透

整體光線氛圍，刻意接近「家裡客廳」的安心感，而不是「洗衣店」的功能感。

In commercial spaces, lighting is usually about visibility. Here, it is about pacing. Light is the invisible host that decides how long you stay.

七、設計師觀點：什麼是「中介空間」？

「在這個案子裡，我們最常被問到的問題是──『這到底是洗衣店、咖啡廳、書店、還是社區中心？』
我的回答永遠是：『它都是，也都不是。它是一個中介空間。』」
── 顏敬倫，Nid Design Lab 設計總監

許多社會設計案常犯的錯誤，是把「目的性」做得太強烈。

「長者友善空間」就放滿無障礙標誌、警示色、扶手；「永續空間」就掛滿環保標語、回收桶。
這種設計的問題是──它讓空間變得「只能做這件事」。使用者進去就被定義成「我是來被服務、被教育的人」。

「生活洗濯實驗室」走的是相反的路：

空間的功能保持「最素樸的多義性」，讓使用者自己決定，他要在這裡發生什麼故事。

阿嬤可以只是來洗衣服，順便看到孫子的作品在樓中樓展出。
上班族可以只是來取衣，順便買杯咖啡。
攝影系學生可以只是來租展場，順便認識在這裡讀書的長者。

沒有人被預先分類，所有人在「日常的邊緣」相遇。

這是神奈川那家小洗衣店教會 Reef、也教會我們的事──
最強的社區凝聚，發生在「沒有人刻意要凝聚」的瞬間。

八、社會設計的成果：一座洗衣店能改變什麼？

對國安國宅居民的影響

在社會住宅裡，最常見的孤立不是空間的擁擠，而是「鄰居住在同一棟，卻互不認識」。生活洗濯實驗室成為國宅居民的自然相遇點──在洗衣、取咖啡、翻書這些日常動作中，自然而然地交換點頭、交換名字、最後交換故事。

弘道將這個空間納入「長者社會參與場域」。長者在這裡不再是「被照顧的人」，而是「來看書／來喝咖啡／來看展／來參加讀書會」的常客。社會角色被重新賦權，空間用設計悄悄地完成這件事。

對台灣在地產業的啟示

台灣傳統洗衣店在 2018–2022 年消失了 300 多家，但產業總產值仍在上升（從 95 億 → 96 億）。

這代表市場沒有萎縮──萎縮的是「能讓年輕人接班的形式」。

「生活洗濯實驗室」提供了一個 2.0 範本，讓傳統洗衣店有可能轉型、被加盟、被複製。它把「夕陽產業」重新詮釋為「有可能是社會住宅的基礎設施」的事業。

對台灣設計圈的啟發

這個案子向業界示範了：社會設計可以同時是好商業、好設計、好品牌。三者不必互相犧牲。

Good social design does not need to look like social design.

九、FAQ：常見問題

Q1. 生活洗濯實驗室在哪裡？什麼時候可以參觀？

位於台中市國安國宅園區內。實際營業時間請以萬秀洗濯實驗室官方資訊為準。歡迎直接走進去喝杯咖啡、洗一件衣服。

Q2. 為什麼選在國安國宅？不是商圈精華地段？

因為萬秀想做的不是「社區型商業」，而是「社區裡的生活場所」。國安國宅的居住結構本身就是台灣社會的縮影──跨世代、跨族群、跨職業。在這裡做成功，這個模型才有複製到其他社會住宅的可能。

Q3. 跟一般「網紅洗衣店」差在哪裡？

網紅洗衣店追求的是視覺打卡點，停留時間 5–10 分鐘。生活洗濯實驗室的設計核心是鼓勵 30 分鐘以上的停留，所以視覺不是最重要──坐下來舒不舒服、停下來有沒有事做、待久了會不會無聊才是設計的重點。

Q4. 設計團隊怎麼處理「業主有兩個」這種複雜命題？

我們把萬秀和弘道的核心價值各列一張清單，找出「重疊區」當作設計的依據點。這個案子的重疊區是「惜物 × 跨世代 × 日常」──最終所有空間決定都圍繞這三個關鍵字展開。

Q5. 我也想開一家這樣的店，可以加盟嗎？

萬秀洗濯實驗室目前有開放加盟洽詢。詳情可上萬秀官方管道詢問。Nid Design Lab 也提供類似空間的設計顧問服務。

Q6. Nid Design Lab 接受社會設計類型的案件嗎？

是的。我們對於與非營利組織、文化單位、社會企業、社會住宅、公共機構合作的案件特別有興趣。我們認為這類案件能讓設計回到它最初的價值──讓人的日常變得更好。詳情請聯絡我們。

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